UN MEDICO A BORDO, la rotta della salute con Javad Mirtabatabai

Javad Mirtabatabai
 
Salve, mi presento, sono Javad Mirtabatabai.
Vivo e lavoro come medico di famiglia a Viterbo. Sono felice di entrare a far parte di questa “spedizione”. Per me il medico ha due compiti: il primo quello di curare i malati e trattare le malattie, il secondo ma non secondario prevenire le malattie allo scopo di vivere la vita in un soddisfacente stato di salute. In questa rubrica cercheremo di sviluppare questo secondo aspetto.
Osserviamo bambini in sovrappeso con l'aumento dell'incidenza di asma e malattie allergiche. L'inquinamento atmosferico e terrestre, come anche l'elettrosmog causano svariati danni alla salute. Il cibo non è più come quello di una volta. La coltivazione intensiva con uso massivo di fitofarmaci, il consumo di prodotti fuori stagione provenienti da zone lontane, l'allevamento aggressivo con uso intensivo di ormoni e antibiotici, il consumo di cibi raffinati e ipercalorici minacciano la nostra salute. Lo stress continuo dato da insicurezza, precarietà, solitudine e povertà mina il nostro benessere. Il consumo eccessivo, a volte ingiustificato, dei farmaci non risolve il nostro malessere.
 
I casi di malattie croniche degenerative come Alzhaimer, Parkinson, artrosi in generale sono in continuo aumento. E' stato valutato che nella Tuscia un abitante su tre incontrerà un tumore nell'arco della sua vita.
Nonostante notizie tanto negative noi ci dedichiamo a contrastare queste tendenze per migliorare la consapevolezza su come vivere più a lungo in modo sano. Come dice l'Organizzazione Mondiale della Sanità “bisogna saper gioire della vita”.
Per entrare nel vivo dell'argomento cominciamo col mantra che io ripeto ai miei assistiti:
 
• limitare il consumo di alimenti ad alta densità calorica ed evitare le bevande zuccherate
• basare la propria alimentazione prevalentemente su cibi di provenienza vegetale, cereali non raffinati industrialmente, legumi in ogni pasto, un'ampia varietà di verdure non amidacee e frutta
• mantenersi magri per tutta la vita
• mantenersi fisicamente attivi tutti e giorni
• limitare il consumo di carni rosse ed evitare quello di carni conservate
• limitare il consumo di bevande alcoliche
• non fare uso di tabacco
• limitare il consumo di sale (non più di 5 g al giorno) e di cibi conservati sotto sale
• allattare i bambini al seno per almeno 6 mesi
• bere almeno un litro e mezzo d'acqua al giorno
• dedicare tempo alla vita sociale
Ognuno dei nostri prossimi appuntamenti servirà a sviluppare e approfondire uno di questi argomenti.
 
Javad Mirtabatabai 
Nato 58 anni fa in Iran, vive da 40 anni in Italia.
Laureato in Medicina e Chirurgia, e specializzato in Idrologia Medica alla Sapienza di Roma;
Ha conseguito corsi di perfezionamento in Medicina delle Migrazioni e in Geriatria alla Sapienza
Conseguito corso di diploma in Omotossicologia e iscritto nel registro di Medicina Integrata all'ordine dei medici di Viterbo
Conseguito master universitario in nutrizione e dietoterapia. Da 12 anni pratica l'attività di medico di famiglia a Viterbo
 
Javad Mirtabatabai

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